拌黄瓜的新方法,清爽到极致!_亚洲必赢手机入口_www.366.net_亚洲必赢app官方下载
  • 拌黄瓜的新方法,清爽到极致!
    更新: 2018-07-04

    夏日餐桌上,必少不了几道清爽的凉拌菜。用简单的食材,简单的制作方法,却能做出一盘味道不简单的凉拌菜。让人吃得胃口大开,一消室外的暑气。这一道金针菇拌黄瓜,成功探索出了拌黄瓜的新兴打开方式!

    -金针菇拌黄瓜-

    by 麦当娜约了麦当雄

    Photo by 麦当娜约了麦当雄

    -用料-

    金针菇

    黄瓜

    生抽

    味精

    白醋

    芥末油

    香油

    -做法-

    ❶ 金针菇撕散开,最好撕得细一点,黄瓜切丝。

    ❷ 金针菇在开水锅里汆烫半分钟,捞出过凉水,挤掉多余水份。

    ❸ 开始调味,加盐,味精,香醋,香油,生抽和芥末少许,拌匀就ok!

    ❹ 芥末味吃不惯的可以加点麻油或者辣油,一点点调出味道就好了,这个菜主要吃清淡爽口的感觉。

    -小贴士-

    ❶ 即使汆烫金针菇后会挤掉水,但是这个菜还是很出水,所以中间不要怕调汁不够菜太干,亲手试试就知道了。

    ❷ 如果咸味或者是醋酸味过重的话,加一点点白糖拌匀,可以中和口味。

    点击文末阅读原文,查看更多凉拌菜做法。

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